Elaborat mitjançant una maceració pre-fermentativa en fred durant 4 dies.
Fermentació alcohòlica a 26-28ºC i malolàctica en tancs d’acer inoxidable. Criança en barriques de segon ús durant 12 mesos. No es va clarificar ni estabilitzar en fred.
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VallDolina Bonesvalls 2018
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Especiat i mineral que deixa un rastre llarg i una memòria feliç.
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Disponibilitat: 8 en estoc
| Pes | 1,2 kg |
|---|---|
| Añada | |
| Bodega | |
| Crianza | |
| Denominación de Origen | |
| Medida | 750 ml |
| Tipo de Agricultura | |
| Tipo de Vino | |
| Variedad de Uva |
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