Fundada en 1984, las instalaciones están ubicadas en un antiguo bodega del siglo XIX, en Font-Rubí. Desde hace 30 años, crean vinos exclusivos de calidad con producciones limitadas, además de innovar en procesos de producción, tecnología y en las variedades de uva autóctonas utilizadas. Apuestan siempre por la calidad, seleccionando las mejores parcelas de su finca de más de 300 ha y velando por la conservación de la pureza de la variedad, potenciando el terruño y defendiendo las variedades autóctonas del Penedés: sumoll, xarel·lo, parellada, garnacha y mazuelo.

Josep Queralt es el alma de la bodega, conocedor y entusiasta del Penedès, y firme defensor de las cosas bien hechas. Desde pequeño ha crecido rodeado de viñedos; nació justo al lado de la bodega. Josep tiene una sólida formación académica y una larga experiencia trabajando el viñedo y haciendo vino en la bodega, así como una gran pasión por el mundo del vino que nos sorprende continuamente con nuevas propuestas y formas de elaborar los vinos. Es, además, un impulsor convencido de la recuperación de las variedades autóctonas del Penedés, como la sumoll.

En MontRubí crean vinos innovadores, exclusivos con producciones limitadas. Fueron los pioneros en la elaboración de vinos tintos con la variedad sumoll, de la que hay unas 100 ha plantadas en Cataluña. Y también elaboran un vino dulce sobremadurado con sumoll en un antiguo pajar junto a la bodega. Vinos únicos que emocionan.